Преимущества

Профессиональное концентрированное щелочное моющее средство, предназна-ченное для очистки камер пароконвектоматов и конвекционных печей
Средство применимо для ручной мойки и автоматической системы очистки пароконвекто-матов.
Средство обладает высоким смачивающим, очищающим и эмульгирующим действием, что позволяет эффективно и бережно удалять белково-жировые при-гары и смолы.
Предназначено для удаления загрязнений с оборудования и поверх-ностей, стойких к воздействию щелочи.
Легко смывается с поверхности

Применение

Перед применением необходимо проверить устойчивость обрабатываемой по-верхности к средству на незаметном участке.
Пароконвектомат с автоматической системой мойки: разбавить средство в соотно-шении 1:4 – 1:3 (200-250 мл на 800-750 мл воды).
Заполнить препаратом отделение (бачок), предназначенное для моющего средства автоматической системы мойки. Далее действовать по инструкции производителя пароконвектомата.
Пароконвектомат с ручной системой мойки: охладите духовку пароконвектомата до +50°С и удалите остатки пищи. Разбавьте средство в соотношении 1:4 – 1:3 (200 – 250 мл на 800-750 мл воды) и нанесите на внутренние поверхности.
Закройте дверь, выдержите раствор в течении 5-10 мин, затем обработайте внутренние по-верхности паром на режиме «Пар» в течение 20-30 мин.
Отключите парокон-вектомат, откройте дверь и тщательно ополосните духовку при помощи душа. Про-сушите печь, включив ее на 5-10 мин на режим «Конвекция», температура в камере +50°С.
Концентрация и время экспозиции средства подбирается индивидуально в зависи-мости от степени загрязнения.

Свойства

Состав Деионизированная вода (30 % и более), щелочные компоненты (более 15 %, но менее 30 %), неионогенные ПАВ (более 5 %, но менее 15 %), комплексообразова-тели (менее 5 %).
Хранить в плотно закрытой оригинальной таре при температуре от +5 °С до +25 °С темном сухом месте отдельно от пищевых продуктов и кормов, а также кислотных препаратов. Допускается заморозка во время транспортировки. В случае замо-розки довести средство до комнатной температуры и тщательно перемешать. Срок годности – 3 года от даты изготовления, при условии соблюдения правил хра-нения.
Страна производитель: Россия
ТУ 20.41.32-070-68251848-2021

Рекомендации

Профессиональное концентрированное щелочное моющее средство, предназна-ченное для очистки камер пароконвектоматов и конвекционных печей. Средство применимо для ручной мойки и автоматической системы очистки пароконвекто-матов. Средство обладает высоким смачивающим, очищающим и эмульгирующим действием, что позволяет эффективно и бережно удалять белково-жировые при-гары и смолы. Предназначено для удаления загрязнений с оборудования и поверх-ностей, стойких к воздействию щелочи.
Не смешивать с кислотами. Во время работы использовать средства индивидуаль-ной защиты (очки, перчатки, спецодежду). При попадании на кожу или слизистые оболочки немедленно промыть большим количеством проточной воды. При необ-ходимости обратиться к врачу. Хранить в недоступном для детей месте. Не исполь-зовать средство на алюминиевых, окрашенных, антипригарных поверхностях, по-верхностях из цветных металлов.